1xbet 우회 주소第42回
1xbet 우회 주소とチーズのタルティン
始末がよくておいしいタルティンは、1xbet 우회 주소とチーズで。
焼きたての熱々に、はちみつをとろりとかけて。添えた陶器ははちみつ入れ。昔、英国産コッツウォルドハニーはこの壺に入れて販売されていたんですよ。
チーズの始末を考える
ブルーチーズって、いつもちょこっとだけ余りがちじゃないですか？ ブルーチーズに限らず、飲み会や晩酌の酒の肴に出すチーズって、2cm角が1～2片だけ皿にポツンと残るとか、わりとそうなりがちですよね。翌日そのまま食べるにはチーズの味が落ちている……そんな場合はトースターで焼いて、1xbet 우회 주소と一緒にタルティンにしてしまいましょう。こんがり焼き目を付けてしまえば、おいしくいただけます。1人分ならチーズは10gもあれば充分です。
パンはなんでも好きなものを
写真はカンパーニュブレッドですが、食パンやバゲットなど、どんなパンでもいいんです。パンを1枚用意したら、マスタードを塗って、薄切りにした1xbet 우회 주소を並べてください。1xbet 우회 주소の上にブルーチーズを指でちぎってのせます。くるみも指で砕いてのせたら黒胡椒をふって、トースターで5分程度焼いてください。こんがり焼き目が付いたら、器に盛り付けてはちみつをかけます。
材料（1人分）
ブルーチーズ 10g1xbet 우회 주소 1/4個
パン 1切れ
マスタード 小さじ1
ローストくるみ 1/2個
黒胡椒 適宜
はちみつ 小さじ2
１ パンにマスタードを塗る。
２ よく洗った1xbet 우회 주소の芯を取り除く。皮ごと厚さ3mmにスライスする。
隠し味は、はちみつで
ブルーチーズと1xbet 우회 주소、それにくるみとはちみつは黄金の食べ合わせです。文字を書き連ねただけで今すぐ食べたくなりました。ブルーチーズの塩気の利いたピリッとしたクセのある風味に、1xbet 우회 주소の爽やかな酸味とほのかな甘味、くるみのカリカリした歯応え、それをまとめるのがはちみつの柔らかな甘味です。この組み合わせはサラダにも応用できます。
３ １のパンに1xbet 우회 주소をのせる。全体を覆うように1xbet 우회 주소をずらして重ねる。ブルーチーズを指でちぎってのせる。
４ ローストくるみを指で砕いてのせる。黒胡椒をふる。トースターでブルーチーズが軽くフツフツするまで5分焼く。
＊トースターに温度調節機能がなく焦げやすい場合は、焼き上がった後でくるみをのせてください。
＊トースターに温度調節機能がなく焦げやすい場合は、焼き上がった後でくるみをのせてください。
1xbet 우회 주소のお話
秋は1xbet 우회 주소の旬です。今回は酸味がある紅玉1xbet 우회 주소で作りましたが、お好きな1xbet 우회 주소で作ってみてください。最近はクッキングアップルと呼ばれる、加熱調理に向く品種も栽培されるようになってきました。品種でいうとグラニースミスやブラムリーなんかがそうです。生食用の1xbet 우회 주소よりさらに酸味が利いた味わいなので、見つけたらぜひ試してみてください。
５ はちみつをかけたら熱々のうちに召し上がってください。
福田 里香(ふくだ・りか)さん
菓子研究家。武蔵野美術大学出身。フルーツの専門店で勤めたのち、独立。果物を使ったオリジナリティあふれるスイーツや料理で注目を集める。雑誌でフードコラムを担当しながら、『いちじく好きのためのレシピ』（文化出版局）『新しいサラダ』（KADOKAWA）『R先生のおやつ』（文芸春秋）など料理本を多数出版。漫画への造詣も深く、作品に登場する食べ物の表現への考察は漫画ファンのみならず、漫画家からの評価も高い。美しい料理を次々とアップするInstagramにはおいしいもの好きが集う。
