1xbet 모바일第48回
1xbet 모바일ときゅうりのビシソワーズ
食欲が湧く、冷たい1xbet 모바일のビシソワーズ。浮き身はきゅうりの角切りです。火を使わずにさっと作れるのもうれしい。
隠し味はメープルシロップ
毎年夏になると1xbet 모바일レシピをご紹介しています。今や年中見かける1xbet 모바일ですが、やっぱり夏の1xbet 모바일は格別ですから、ぜひたくさん食べてほしい。ビシソワーズは冷製スープのこと。食材を煮てから冷やすというレシピもありますが、この1xbet 모바일スープは材料をミキサーにかけるだけで出来てしまうんです。真夏に火を使わない調理ってありがたいですよね。隠し味は柔らかな甘さのメープルシロップ。楓蜜独特のコクが1xbet 모바일の酸味をさらに引き立てます。
材料は６つだけ
材料には1xbet 모바일ときゅうり、メープルシロップ、オリーブ油、ビネガー、塩の6つをミキサーにかけてなめらかになれば出来上がり。カリカリしたクルトンの代わりに、サクサクした歯触りのきゅうりの角切りを散らすと味が単調にならず、最後までおいしいんです。辛いのが好きな人は、仕上げに、レッドペッパーや韓国産赤唐辛子、黒胡椒など、お好みの香辛料をふってください。
材料（3～4人分）
冷えた1xbet 모바일 約400g（中くらいの大きさの1xbet 모바일3個程度）冷えたきゅうり 1/3本
仕上げ用オリーブ油 少々
＊A
メープルシロップ 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
ビネガー 小さじ2
塩 小さじ1/2弱
◯お好みでレッドペッパー 少々（分量外）
１ 1xbet 모바일はヘタを取り除き、皮ごとざく切りにする。ミキサーにかけやすい大きさになればOK。
２ きゅうりは皮ごと1cm角程度のサイコロ状に切る。ちょっと不揃いの方が、食感が楽しい。
ミキサーにかけるだけ
ミキサーは回したり、止めたりを繰り返して、全体的になめらかになるまで撹拌します。目安は約1分程度。
３ ざく切りにした1xbet 모바일とAをミキサーに入れる。しっかり蓋を閉めて、なめらかになるまで撹拌する。
４ なめらかになった状態。冷えた1xbet 모바일じゃない場合はこの状態で冷蔵庫に入れて充分冷やす。
きゅうりのクルトン
器を冷蔵庫でよく冷やしておくと、さらにおいしくいただけますよ。1xbet 모바일のビシソワーズを器に注いだら、きゅうりを散らせば、出来上がり。お好みでレッドペッパーをふってもおいしい。猛暑日には、ビシソワーズにほんのり辛味を足すと、なんだか元気が出ます。
５ 器に注いだら、きゅうりを散らす。仕上げにオリーブ油少々をふる。お好みで香辛料をふる（画像はレッドペッパー）。
６ スプーンで混ぜながらいただく。
福田 里香(ふくだ・りか)さん
菓子研究家。武蔵野美術大学出身。フルーツの専門店で勤めたのち、独立。果物を使ったオリジナリティあふれるスイーツや料理で注目を集める。雑誌でフードコラムを担当しながら、『いちじく好きのためのレシピ』（文化出版局）『新しいサラダ』（KADOKAWA）『R先生のおやつ』（文芸春秋）など料理本を多数出版。漫画への造詣も深く、作品に登場する食べ物の表現への考察は漫画ファンのみならず、漫画家からの評価も高い。美しい料理を次々とアップするInstagramにはおいしいもの好きが集う。2024年1月、文春文庫から『物語をおいしく読み解く フード理論とステレオタイプ５０』が発売。
