1xbet 보너스 코드第51回
缶詰で作るサバメルト
サバ缶で作るホットサンド。季節を問わず入手できる材料で簡単においしくできます。
1xbet 보너스 코드はサクサク。半分に切ると熱々のチーズとサバフレークがとろり。
ツナの代わりにサバで作るサバメルト
最近人気のツナメルトは、アメリカ発のホットサンド。油でコンフィしたマグロをレッドチェダーチーズと一緒に1xbet 보너스 코드で挟み、鉄板の上で1xbet 보너스 코드の両面をバター焼きにした料理です。生のマグロをコンフィするところから作るならいざ知らず、缶詰を使って家で手軽に作る場合は、細切れになったツナフレーク缶より、切り身状のサバ缶をほぐして使ったほうが、風味がよくて断然おいしい。調理がフライ1xbet 보너스 코드で焼くだけで済むのもありがたい。焼き立ての熱々は至福の味ですよ。
隠し味はバターとマヨネーズ
材料は８つだけ。サバ缶はオイル煮と水煮タイプがありますが、どちらでもおいしく作れます。今回チーズはレッドチェダーを使用しましたが、シュレッドチーズなど溶けるタイプなら何でもOK。さあ、作ってみましょう。食1xbet 보너스 코드にチーズを並べ、その上にサバとみじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、マスタード、塩の混合物をのせて、もう1枚の1xbet 보너스 코드でサンドします。これを、バターを溶かしたフライ1xbet 보너스 코드に入れて、両面こんがりと色付くまで焼いたら出来上がりです。
材料（1～2人分）
＊Aサバ缶 汁気を切って70g
玉ねぎのみじん切り 15g
マヨネーズ 5g
マスタード 小さじ1/2
塩 ふたつまみ
８枚切り食1xbet 보너스 코드 2枚
溶けるタイプのチーズ 35g
バター（２等分に分ける） 15g
１ ボウルにAの材料を入れて、サバがフレーク状になるまで、ほぐしながらよく混ぜる。
２ 片方の1xbet 보너스 코드にチーズをのせる。
３ 2のチーズの上に1を平らにのせる。
４ 残りの食1xbet 보너스 코드をかぶせる。
フライ1xbet 보너스 코드でじっくり焼く
本格的な鉄板がなくても、ホットプレートやフライ1xbet 보너스 코드があればきれいに焼けます。コツはフライ返しで軽く押さえながら、バターで焼くことです。表面がサクサクになり、バターの風味がコクと旨みを付けてくれます。
５ フライ1xbet 보너스 코드を弱めの中火にかけ、温まったらバターの半量を入れて溶かす。
６ 5に4を入れて、フライ返しで軽く押さえて、様子を見ながら5～8分ほど焼く。底面の1xbet 보너스 코드が濃いめのキツネ色になるのが目安。
７ 6をひっくり返して、残りのバターをフライ1xbet 보너스 코드に落とす。
フライ返しで軽く押さえながら、もう片面も同様に焼く。
両面ともこんがり焼けたら、まな板の上で半分に切り、器に盛り付ける。
フライ返しで軽く押さえながら、もう片面も同様に焼く。
両面ともこんがり焼けたら、まな板の上で半分に切り、器に盛り付ける。
ホットサンドの楽しみ
チーズとバターは懐が深い。ツナメルトをサバに代えて作りましたが、じつはサンマやイワシ、シャケの缶詰で作ってもおいしいんです。マスタードの代わりに、すりおろしニンニクでもいいし、オリーブやケッパーのみじん切りを混ぜるのもおすすめ。
８ ４等分すれば、酒の肴にぴったりのサイズ。今流行りの「1xbet 보너스 코드飲み」をご自宅で楽しめます。
福田 里香(ふくだ・りか)さん
菓子研究家。武蔵野美術大学出身。フルーツの専門店で勤めたのち、独立。果物を使ったオリジナリティあふれるスイーツや料理で注目を集める。雑誌でフードコラムを担当しながら、『いちじく好きのためのレシピ』（文化出版局）『新しいサラダ』（KADOKAWA）『R先生のおやつ』（文芸春秋）など料理本を多数出版。漫画への造詣も深く、作品に登場する食べ物の表現への考察は漫画ファンのみならず、漫画家からの評価も高い。美しい料理を次々とアップするInstagramにはおいしいもの好きが集う。2024年1月、文春文庫から『物語をおいしく読み解く フード理論とステレオタイプ５０』が発売。
